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[美食DIY] 2017厦门鼓浪屿美食小吃大搜罗(必吃美食/餐馆推荐)

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发表于 2017-2-5 14:33:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一、餐饮
  1.小吃:
  厦门的小吃比较出名的几家老店是:好清香、吴再添、黄则和。吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包,好清香比较出名的是肉粽,黄则和比较出名的是花生汤和韭菜盒。此外,厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、沙茶面等。海蛎饼和虾饼相当不错,还有百家村的煎豆干,是厦门的一特色,。
  2.餐馆:
  厦门的高档餐馆主要是:佳丽海鲜、舒友、海港城等价格比较贵。中档的酒楼主要有牡丹大酒楼、亚珠餐厅等。至于大排档的话,厦门游相当多的大排档,比较出名的有:小彼德渔村,阿发酱油水、阿伟大排档。建议游客不要去环岛路和曾厝按那一带吃大排档,价格比较贵并且煮的一般。小彼德渔村,在鼓浪屿岛上还不错,本地特色的海鲜,价格公道不宰客。
鼓浪屿当地也有不少小吃,鱼丸,黄胜记肉脯和肉松,茶语时光最惹味的咖喱蟹和古追奶茶堪比澳门奶茶,么么喳喳甜品,金兰饼店的馅饼,小彼德渔村海鲜。
附:鼓浪屿美食旅游攻略


    鼓浪屿经典食物:馅饼,鱼丸,海蛎煎,姜母鸭,封肉,土笋冻、沙茶面,

    1:马拉桑橙汁 推荐
    橙汁,杨桃汁,芒果汁,芭乐汁,草莓汁
      2.茶语时光 思明区龙头路112号, 工行再向前菜市场旁一条叉路。总店在内厝沃路,推荐: 古追咖喱蟹配香米 古追招牌奶茶 ,古追花草茶,手工批萨。古追咖喱蟹,海鲜+奶味+椰香,是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐,夜间蓝调伴奏。总店在内厝沃路358号,穿过龙山洞后向右行2092537
3:叶氏麻糍 思明区龙头路街口 推荐
    纯手工做的麻糍,在鼓浪屿历史悠久,就在龙头路上一个小摊,很有特色,每天都排长队,

    4:原巷口鱼丸 思明区龙头路62号 推荐
    麦兜鱼丸粗面,土笋冻,炸五香,鱼丸,鲨鱼翅

    5:小彼德渔村  鼓浪屿最具地方特色的海鲜排档,来鼓浪屿一定要来这里吃一下,体验下这里的海鲜无论是食材品种或烹调技法,与厦门岛内完全不同的风格。推荐:野味海参,香辣炒蟹,水煮小鱿鱼,,蒜香鲍鱼,跳跳鱼豆腐汤,菠萝饭,姜母鸭,鼓浪屿内厝沃路358号上岛后经海底世界过龙山洞向右100米)0592-2236817
坚持厦门当地土著海鲜做法,小彼德鱼丸也特别推荐一下!
   6:中街卤料   思明区龙头路310号,鸡爪 鸡尖
    很多本地人都去这家买

    7.林记鱼丸 原巷口鱼丸旁边 推荐
    沙茶面,炸五香,土笋冻,春卷?

    8.黄胜记 肉松, 肉脯 龙头路95号 (14元一包,50元4包)
    注:口味不错,主要性价比很高,如果对口味很严格的MM,建议考虑。?

    9 龙头鱼丸汤:龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道 10元6个比较油腻, 但比较有弹性

    10:  金兰饼店 思明区内厝澳路413号 一般推荐
      椰子饼 绿豆馅饼 有点微腻  




烧肉粽
  特点在于一个“烧”字,也就是非趁热吃不可。加料烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,香气扑鼻味道香甜,油润不腻。???在中山路353号,靠近工人文化宫,5元一个大肉粽。

黄则和花生汤
中山路22号.有花生汤、面线糊、加料肉棕、海蛎煎、沙茶面,人很多。

厦门的沙茶面
月华的,在民立小学对面的一条小路上,离中山路蛮近的,还有烧肉粽也很好吃
土笋冻,章鱼:用“在海底沙土中生活的虫”为原料,做成“大、中、小三种”的“果冻状”食物,蘸着“店家特制的配料”,“冰凉清爽”,“很Q”,“很有嚼头”。 ——辣椒酱、花生酱、芥末酱,外加薄薄的腌萝卜片,滋味相辅相成,冰镇之下清爽可口又有回味。

海蛎煎。在一个弄堂里找到的,地图上也有标注,吃了他家的招牌

 吃海鲜:
晚餐安排在小彼德渔村(鼓浪屿店):内厝沃路358号(上岛后经海底世界过龙山洞向右100米)2236817。这家大排挡叫“小彼德渔村”,听说是老厦门渔民开的。小彼德渔村招牌菜:厦门特色香辣炒蟹,蒜香鲍鱼,跳跳鱼豆腐汤,海鲜菠萝饭,清蒸海鱼,酱油水.传说中的小彼德渔村海鲜,听说是老渔民出生的,愣是有十几年的铁杆儿粉丝追着吃。味道嘛,好吃,没有一丝一毫的矫揉造作,长久以来一直本本分分地做着这种厦门的地道菜。
茶语时光,名气超大的,内厝沃路356号
招牌菜:古追奶茶,古追咖喱蟹,古追奶茶因为一位著名的法国魔术师的到来,而特别的出名,称赞是在中国喝到的最好喝的奶茶,古追咖喱蟹是一定要品尝的,充满了椰香和奶香,网友大力推荐的巨美味的海鲜咖喱蟹

大家去鼓浪屿一定要去这家店,真的不错……

??? 在岛上有数不清的鱼丸店,就数龙头路上的鼓浪屿鱼丸店最棒。Q劲足,馅好,吃得我摇头晃脑直赞好。另一家的龙头鱼丸店据称上过CCTV,人头济济,但味道与前一家不同,大不同,鱼丸比较松,有点点咸,但更鲜,自有粉丝追捧

黄金香(黄胜记)肉松、肉干
“黄胜记肉松”创始亍1842年,是鼓浪屿非常有名的老字号。现在分店众多,新华书店斜对面的那家最老。


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