查看: 795|回复: 0

[吃遍天下] 瑞德居私家京味菜

[复制链接]
发表于 2017-2-28 17:17:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

以前一直以为吃烤鸭直接杀全聚德,别处的都不正宗,结果发现,建外的瑞德烤鸭的味道真的很棒。


      真真的果木烤鸭,带着果木的清香味鸭子金黄,在厨师长刀的翻飞下,很快变成一片片的美味,鸭皮沾上一点白糖,真的是入口即化,鸭肉卷上手工做的鸭饼,再加上点葱丝黄瓜条,不管你是不是北京人,都会爱上这口,怪不得他家生意这么好,总是人满为患。



     八旗羊排烧香芋,一点都不膻,而且羊肉的浓香味被最好的散发出来,羊肉的味道融入到已经软烂的芋头中,二者的搭配真的可以说是完美的,味道绝对没的挑。不可不试。

      招牌红烧带鱼看带鱼比较宽还以为是那种进口的,吃到嘴里才发现,绝对不是,肯定是舟山的,完全没有那种大骨节,而且很香,听老板说,一箱带鱼也就能做出来七份,成本也够高的。

      梅干笋烧肉 其实平时吃梅干菜多一点吧,还真的是头一次吃梅干笋,听说这个是他家从当地收上来的,别家是没有的,口感确实是比梅干菜要好吃多了,本来菜和笋也不是一个极别的东西,虽然看起来不好看,但味道的很棒。微甜口,完全不感觉油。


       腊八蒜烧肥肠 肥肠的口感是脆脆的,很是特别,吃上一块,满口清爽,没有一点吃脏器的感觉,估计是腊八蒜的搭配起到的作用。但这脆口不知道是怎么处理出来的,不过我很喜欢。

     另外,我爱糖饼我爱糖饼我爱糖饼,重要的事一定要说三次,糖超多,饼微焦,吃起来很棒,而且很像是小时候妈妈做的味道。



责任编辑:何妹


理性思考,文明发表,传播正能量,做中国好网民,为中国梦添砖加瓦。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

和平论坛|专家博客|小黑屋|帮助|中国网互动中心 ( 京ICP证040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123 邮编:100089 | 传真:010-88828190、88828200 )  

GMT+8, 2017-3-28 12:19

快速回复 返回顶部 返回列表