查看: 4717|回复: 2

[观点中国] “扫码打赏”给小费不如给评价

[复制链接]
发表于 2017-5-18 09:49:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

最近,“扫码打赏”在北京、上海、广州等地餐饮店悄然流行:消费者对服务员的服务满意,就可以在自愿的基础上扫一扫服务员所挂牌子的二维码进行“打赏”。一些餐厅推出“扫码打赏”后,员工服务的主动性、积极性均明显提升,一些顾客也认为“赏”有所值,对提升后的服务更为满意。但也有不少网友认为此举造成消费者额外付费,并不合理。(5月18日北京晨报)

“扫码打赏”看似是一种新事物,但实质不过是“小费”借“扫码”的一种延伸。在国内,对是否给服务员“小费”,一直饱受争议,其好处实在,其坏处也明显。不过,若是换一种角度思考,扫码不一定要给“小费”,给“评价”也是可以的。

首先,给“小费”的确能提高服务员的积极性,而“扫码”这类形式也为小消费提供了诸多便利。当前,餐饮行业的服务员,其服务水平与所得收益往往不是成正比的。低水平和高水平的服务质量都能拿到基本的工资,又有谁会主动提升自身服务质量呢?而小费的出现,令干好干坏有了差别,进步也随之而来。而扫码支付的运用,也解决了给小费可能存在的没有零钱、取钱不变、钱少尴尬等问题,让每一名顾客仅付一点“小费”,就能享受更高水平的服务,相信不少人也乐见其成。前段时间就有报道显示,在某些餐厅,服务员经“扫码打赏”一个月甚至可拿3000元,这也充分说明了顾客对“扫码打赏”的支持。

当然,给“小费”其负面作用也是有的。“小费文化”的出现,也促使部分服务员带着“有色眼光”看待顾客,穿着好一点的,看似能给小费多一点的则服务好一点,穿着一般的,看似较吝啬的则服务差一点,都说“顾客是上帝”,不过也是“凡人”。同时,“小费文化”也促使攀比之风的弥漫,毕竟还是有不少人还是喜欢“充大款”的,给小费多一点,显得自己有身份,在来来往往的饭局之后,自然也“损失不小”。在国外,“小费”看似是一种额外添加的服务费,但实质也是一种评价机制。通过减少基本工资,鼓励服务员靠“小费”谋生,这也是将对服务的“选择权”交给了顾客。

所以,如果将“扫码打赏”的“评价”功能独立出来,给每一名顾客公平的评价资格,也许是最好的解决方法。通过扫码评价的形式,请顾客在服务之后给服务员给予公正的评价,让每一名顾客都有平等的评价权,令服务员对有钱的顾客和不够有钱的顾客能一视同仁。餐厅则根据评价情况发放额外的奖励,发挥出“扫码打赏”最大鼓励作用,同时避免“钱多钱少”的负面效应,这也是可行的。在每次评价时辅于最低限度的奖励,促使服务员主动请求顾客评价,有效推广“扫码打赏”的扩散,对整个餐饮行业的服务质量提升,也有积极作用。

“扫码打赏”毕竟是一项新鲜事物,如果有积极作用,就该通过调整形式方法,扩大及有利的一面。若是因为其中可能蕴含的负面效应,则全面否定,也没有必要。


理性思考,文明发表,传播正能量,做中国好网民,为中国梦添砖加瓦。
发表于 2017-5-18 21:08:55 | 显示全部楼层
需要我们的关注
理性思考,文明发表,传播正能量,做中国好网民,为中国梦添砖加瓦。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-5-19 09:41:54 | 显示全部楼层
扫码打赏,需要我们关注
理性思考,文明发表,传播正能量,做中国好网民,为中国梦添砖加瓦。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

和平论坛|专家博客|小黑屋|帮助|中国网互动中心 ( 京ICP证040089号 网络传播视听节目许可证号:0105123 邮编:100089 | 传真:010-88828190、88828200 )  

GMT+8, 2017-5-27 12:35

快速回复 返回顶部 返回列表